- Hagyma 1kg (Franciánál 2,5 kg)
- Főzőtejszín kb. 2 fajtánként)
- 1 brokkoli
- 1 zeller
- só, bors
Hagymát üvegesre főzzük olajban. Ha üveges vízzel felengedjük, brokkolit (torzsa nem kell) vagy zellert só, bors, vízzel felengedni és főzőtejszín bele. Ha kellően megfőtt nekimehetünk darálóval esetleg liszttel még be lehet sűríteni.
Börösődés ellen segíthet egy kis vaj.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése