túrógombóc

Hozzávalók:

• 500 g Zsírszegény túró (390 cal)
• 20 g diétás zsemlemorzsa (70 cal) (Zabkorpa is megteszi)
• Zabkorpa
• 175 g Natúr joghurt (130 cal)
• 1 darab (52 g) Tojás (88 cal)
• Édesítő
• citromhéja

Elkészítése:

Tehát a túrót a zabot,(ami nem pehely hanem inkább por) meg a tojást és a citromhéját összekeverem kis vaniliáscukorral és  ha megfőztem sós vízben  a forró fehér gombócokat kapok, amit megforgatok teljes kiőrlésű hájtek előtte olajon megpörkölt aranybarna prézliben és megeszem!

forrás 

Bevásárló - és főzőterv heti leosztásban.

Wien Wanderweg I. (4. szakasz Wien Ottakring)

Ez volt a terv:

Ez lett belőle:

Ma is sétáltam :) ma már 8 km-t

Mai séta eredmény

Töltött gomba

Recept a Nosalty-ról.

hozzávalók / 2 adag

• 8 nagy db csiperkegomba
• 500 g darált sertéshús
• 1 közepes db vöröshagyma
• 2 dl tejföl
• 20 g sajt
• 2 kávéskanál fűszerpaprika
• 1 közepes db paradicsom
• 2 teáskanál napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1.5 dl víz

elkészítés

1. A hagymát kevés olajon megdinszteljük.
2. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk. Folytonos kevergetés mellett megvárjuk, amíg a hús egyenletesen szétesik, mert az elején úgy viselkedik, mint egy massza. Ekkor egy pici vízzel felengedjük, hogy ne kapjon alá.
3. Hozzáadjuk az fűszerpaprikát, és belevágjuk a paradicsomot. (Finomabb, ha a paradicsom héját előtte lehúzzuk.)
4. Kb. 20-25 perc alatt puhára pároljuk, gyakori kevergetés mellett ügyeljünk a folyadék visszapótlására.
5. Eközben előkészítjük a gombafejeket, kiszedjük a tönköket. A gombákat nyersen töltjük meg a töltelékkel, majd a tetejére tejfölt teszünk, és reszelt sajtot reszelünk.
6. Előmelegített sütőben, rácsos tepsin aranybarnára sütjük.

Aktuális adatok